Des recettes avec coût matière et GP% en direct

Construisez votre livre de recettes une fois : prix de carte, GP% et rapports de pertes restent justes pour toujours.

Idéal pour : Restaurants tenus par un chef · Cuisines d’hôtel · Traiteur

Par recette et par portion

Coût matière en direct

Mise à jour automatique

GP% sur chaque plat

quand les prix d’ingrédients changent

Entre cuisines

Bibliothèque de recettes partageable

Ce que vous obtenez vraiment

Sans superflu. Voici les parties que les exploitants nous disent utiliser chaque semaine.

Des recettes qui se composent

Une recette peut utiliser des sous-recettes (une sauce présente dans 4 plats). Changez le prix de la base : tout ce qui en dépend se met à jour.

GP% en direct dans l’éditeur de carte

Modifiez un plat, reliez-le à sa recette et voyez le GP% en ligne. Rouge sous 50 %, orange entre 50 et 70 %, vert au-dessus de 70 %. Fini la tarification à l’aveugle.

Collection de recettes publique

Choisissez de publier des recettes dans la collection publique de votre cuisine. Les clients qui vous suivent les voient dans leur fil — excellent marketing de contenu.

Tout ce qui est inclus dans ce module

Inclus dans chaque forfait payant. Aucune surprise de tarification supplémentaire.

Recettes et sous-recettes
Calcul du coût matière par portion
GP% affiché sur chaque plat relié
Synthèse des allergènes à partir des ingrédients
Versionnage des recettes et journal d’audit
Partage public (par recette)
Export de fiches recettes en PDF

Questions fréquentes

Dois-je l’utiliser si je n’optimise pas mes coûts ?

Non — les recettes sont facultatives. Les plats peuvent porter directement un prix. Mais si vous voulez un GP% en direct, il faut passer par les recettes.

Ma cuisine peut-elle partager ses recettes avec mon restaurant partenaire ?

Oui — une cuisine peut être reliée à plusieurs restaurants de la même entreprise. Les recettes sont partagées automatiquement.

S'associe bien avec

Une seule plateforme, de nombreux modules. Ajoutez uniquement ce dont vous avez besoin.

Carte

Composez vos cartes, déclinez-les par service, scannez vos cartes papier et traduisez-les en 4 langues.

Stock

Suivez ingrédients, recettes et stock des plats en direct — déduit automatiquement à chaque commande.

Marges

Voyez quels plats rapportent et lesquels vous coûtent. Retarifez en un clic.

Allergènes

Déclarez par article, alertez les clients selon leur profil alimentaire et protégez-vous grâce à la piste d’audit.

Commencez dès aujourd'hui

Prêt à gérer votre restaurant depuis un seul onglet ?

Configuration en quelques minutes. Gratuit au départ, évoluez quand vous grandissez.

Sans carte bancaire

Offre gratuite, sans expiration

Annulable à tout moment