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Operativa de cocina

Recetas con coste de comida y GP% en vivo

Crea tu recetario una vez: precios de carta, GP% e informes de mermas se mantienen exactos para siempre.

Ideal para: Restaurantes con chef propietario · Cocinas de hotel · Catering

Por receta y por ración
Coste de comida en vivo
Actualización automática
GP% en cada plato
cuando cambian los precios de los ingredientes
Entre cocinas
Recetario compartible

Lo que realmente obtienes

Sin relleno. Estas son las partes que los operadores nos dicen que usan cada semana.

Recetas que se combinan

Una receta puede usar subrecetas (una salsa presente en 4 platos). Cambia el precio de la base y todo lo que depende de ella se actualiza.

GP% en vivo en el editor de carta

Edita un plato, vincúlalo a su receta y verás el GP% en línea. Rojo por debajo del 50 %, ámbar entre 50 y 70 %, verde por encima del 70 %. Se acabó fijar precios a ciegas.

Colección pública de recetas

Elige publicar recetas en la colección pública de tu cocina. Los comensales que te siguen las ven en su feed: excelente marketing de contenidos.

Todo lo que incluye este módulo

Incluido en cada plan de pago. Sin sorpresas de precios adicionales.

  • Recetas y subrecetas
  • Cálculo del coste de comida por ración
  • GP% mostrado en cada plato vinculado
  • Resumen de alérgenos a partir de los ingredientes
  • Versionado de recetas y registro de auditoría
  • Publicación pública (por receta)
  • Exportación de fichas de receta en PDF

Preguntas frecuentes

¿Tengo que usarlo si no estoy optimizando costes?

No: las recetas son opcionales. Los platos pueden llevar el precio directamente. Pero si quieres GP% en vivo, las recetas son el camino.

¿Puede mi cocina compartir recetas con mi restaurante asociado?

Sí: una cocina puede vincularse a varios restaurantes de la misma empresa. Las recetas se comparten automáticamente.

Empieza hoy mismo

¿Listo para llevar tu restaurante en una sola pestaña?

Configúralo en minutos. Gratis para empezar, mejora solo cuando crezcas.

Sin tarjeta de crédito
Plan gratuito, sin caducidad
Cancela cuando quieras