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Opérations cuisine

Les 14 allergènes européens, affichés là où ça compte

Déclarez par article, alertez les clients selon leur profil alimentaire et protégez-vous grâce à la piste d’audit.

Idéal pour : Restaurants · Traiteur · Hôtels

Sélection multiple
Profils allergènes par client
Par invité
Carte filtrée automatiquement
Chaque déclaration est enregistrée
Piste d’audit

Ce que vous obtenez vraiment

Sans superflu. Voici les parties que les exploitants nous disent utiliser chaque semaine.

Déclarations au niveau de l’article et de l’option

Un burger contient gluten et produits laitiers ; le bacon en option n’ajoute rien ; le fromage en option ajoute des produits laitiers. Nous suivons tout et agrégeons correctement selon les options choisies.

Les profils clients filtrent la carte

Le client enregistre ses allergènes une fois. La carte publique et le parcours de commande grisent les plats qui ne conviennent pas. Difficile de se tromper quand l’interface vous aide.

Certification alimentaire du restaurant

Déclarez votre restaurant certifié végétalien, végétarien, halal, casher ou sans gluten. Nous vérifions, et le badge apparaît sur votre page publique.

Tout ce qui est inclus dans ce module

Inclus dans chaque forfait payant. Aucune surprise de tarification supplémentaire.

  • Les 14 allergènes européens (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
  • Déclarations par article et par option
  • Filtrage de la carte selon le profil du client
  • Auto-certification alimentaire du restaurant et vérification par l’administration
  • Recueil des allergènes des invités par événement
  • Piste d’audit sur chaque déclaration

Questions fréquentes

Et si je suis aux États-Unis, hors du champ des 14 allergènes européens ?

La liste est configurable ; nous prenons en charge d’emblée les allergènes courants aux États-Unis. Les 14 européens sont la valeur par défaut car c’est la liste la plus large.

Commencez dès aujourd'hui

Prêt à gérer votre restaurant depuis un seul onglet ?

Configuration en quelques minutes. Gratuit au départ, évoluez quand vous grandissez.

Sans carte bancaire
Offre gratuite, sans expiration
Annulable à tout moment