Opérations cuisine

Des registres d’hygiène qui passent une inspection sans préparation

Relevés de température, plannings de nettoyage, registres de formation — une seule application, un seul PDF quand l’inspecteur se présente.

Idéal pour : Chaînes de restaurants · Cuisines d’hôtel · Écoles et hôpitaux

1 clic

PDF prêt pour l’inspection

Configurable

Rappels avant échéance

Horodaté

Piste d’audit

chaque entrée horodatée et nominative

Ce que vous obtenez vraiment

Sans superflu. Voici les parties que les exploitants nous disent utiliser chaque semaine.

Tâches planifiées

Températures des frigos chaque jour, nettoyage à fond chaque semaine, exercice incendie chaque mois, formation allergènes chaque année. Réglez la fréquence : nous relançons les bonnes personnes jusqu’à ce que ce soit fait.

Un seul PDF quand l’inspecteur arrive

Une période, un PDF. Chaque saisie, chaque signature, chaque photo. Une piste d’audit sans effort.

Périmètre par cuisine

Plusieurs sites ? Chaque cuisine a son propre planning. Consolidez au niveau de l’entreprise pour une vue régionale.

Tout ce qui est inclus dans ce module

Inclus dans chaque forfait payant. Aucune surprise de tarification supplémentaire.

Plannings de nettoyage et de température configurables
Responsable par tâche et rappels d’échéance
Preuve photo (facultative par tâche)
Registres de formation aux allergènes
Export PDF pour l’inspection (par période)
Piste d’audit (qui a saisi quoi et quand)
Consolidation multi-sites

Questions fréquentes

Est-ce conforme au HACCP ?

C’est structuré pour une tenue de registres de type HACCP, mais cela ne certifie pas votre plan HACCP. Utilisez-le pour consigner ce que votre plan exige.

S'associe bien avec

Une seule plateforme, de nombreux modules. Ajoutez uniquement ce dont vous avez besoin.

Allergènes

Déclarez par article, alertez les clients selon leur profil alimentaire et protégez-vous grâce à la piste d’audit.

Inventaire

Mettez tout l’inventaire à jour depuis une tablette posée sur le plan de travail. Le rapport d’écarts sort dès que vous avez fini.

Personnel

Planning, attribution des postes, notes de passation et registres de formation réglementaire.

Commencez dès aujourd'hui

Prêt à gérer votre restaurant depuis un seul onglet ?

Configuration en quelques minutes. Gratuit au départ, évoluez quand vous grandissez.

Sans carte bancaire

Offre gratuite, sans expiration

Annulable à tout moment