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OpenALaCarte
Für Produktionsküchen · Bestand und Compliance in einem Tab

Das Back-of-House, im Griff

Kalkulierte Rezepte, Live-Bestand, Lieferanten-Wareneingang, Prep-Listen und HACCP-Nachweise – alles, was nie auf der Karte landet.

Keine Einrichtungsgebühr
Kostenloser Tarif, kein Ablaufdatum
Jederzeit kündbar
Onboarding inklusive

Versteht sich bestens mit dem Stack, den Sie bereits nutzen

StripeSquareToastLightspeedCloverEposNowUber EatsJust EatDeliverooDoorDashStar PrintersEpson PrintersSlackWhatsAppGoogle Reserve
Einfache Einrichtung

In Minuten einsatzbereit

Keine technischen Kenntnisse nötig.

1

Rezepte und Lieferanten laden

Kalkulierte Rezepte, Zutaten und Ihre Lieferanten.

2

Bestand zählen, Ware annehmen

Der Wareneingang bucht die gezählte Menge zum gelieferten Preis.

3

Nach Plan kochen

Prep-Listen, Produktion mit echtem Bestandsverbrauch, HACCP und Verluste.

Sicherheit und Vertrauen

Gebaut wie erwachsene Software

Ihre Daten – Gäste, Bestellungen, Buchungen und Auszahlungen – mit den Kontrollen, die Prüfer erwarten.

GDPR, Artikel 15 + 17

Selbstbedienter Datenexport und -löschung unter /settings/data. Einwilligung der Gäste durchgängig nachverfolgt.

PCI-Geltungsbereich minimiert

Kartendaten berühren niemals unsere Server — alle Zahlungen laufen über Stripe Connect.

TOTP 2FA integriert

Betreiberkonten können 2FA verpflichtend machen. Sitzungen sind cookie-gebunden und widerrufbar.

Verschlüsselt im Ruhezustand

PostgreSQL mit TLS während der Übertragung, AES-256 im Ruhezustand. Tägliche Snapshot-Backups mit Point-in-Time-Wiederherstellung.

Audit-Log bei Schreibvorgängen

Jede Änderung eines Betreibers wird mit Akteur, IP und Vorher-/Nachher-Zustand erfasst — sichtbar unter /settings/audit-log.

99,9 % Verfügbarkeitsziel

Live-Status unter /status. Für jeden Vorfall über 5 Minuten werden Postmortems veröffentlicht.

Einfache Preise

Kostenlos starten. Erst beim Wachsen upgraden.

Free

£0/mo, forever

Store your recipes and check they're allergen-safe — free forever.

  • 1 user · 1 kitchen · 10 recipes · 1 menu
  • Recipe library with photos, method & yields
  • Allergen matrix
  • Community support

Starter

£19/mo

For a solo chef — your recipe library and prep, organised.

  • Everything in Free, plus:
  • 1 user · 1 kitchen · 50 recipes · 1 menu
  • Recipe scaling — adjust quantities by servings
  • Sub-recipes & prep components

Plus

£69/mo

Run one kitchen — recipes, prep, stock and food safety.

  • Everything in Starter, plus:
  • 200 recipes · 5 menus
  • Full prep board (today + tomorrow, event-driven)
  • Stock & inventory tracking + low-stock alerts
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Keine Kreditkarte · Kostenloser Tarif, kein Ablaufdatum · Jederzeit kündbar

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